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湘菜里的井冈山豆腐皮怎么做的?

2019-12-01 

 

 

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  展开全部食材:豆腐皮两张、红辣椒一个、绿辣椒一个、蒜一头、青蒜2、3根、培根(腊肉)适量、生抽少许、料酒少许、糖半汤匙、盐适量。

  1、豆腐皮用温水泡软后切条放入淡盐水中浸泡15分钟捞出来,清洗干净后待用。

  2、红、绿辣椒切斜片、蒜瓣稍多点,大瓣切一刀,小瓣不用改刀,青蒜苗切斜刀待用。

  4、锅内放油,放入培根片慢煎,放入蒜片一起煎金黄了,加入红绿椒,翻炒出味后,加入豆皮翻炒。

  5、加料酒、生抽、放一小碗水炖一下,略收汤汁后加糖、盐,翻拌均匀后,放入青蒜苗后出锅。

  豆腐皮、红辣椒、绿辣椒、蒜、青蒜2、3根、培根(腊肉)、生抽、料酒、糖、盐。

  1、豆腐皮用温水泡软后切条放入淡盐水中浸泡15分钟捞出来,清洗干净后待用。

  2、红、绿辣椒切斜片、蒜瓣稍多点,大瓣切一刀,小瓣不用改刀,青蒜苗切斜刀待用。

  4、锅内放油,放入培根片慢煎,放入蒜片一起煎金黄了,加入红绿椒,翻炒出味后,加入豆皮翻炒。

  5、加料酒、生抽、放一小碗水炖一下,略收汤汁后加糖、盐,翻拌均匀后,放入青蒜苗后出锅。

  1、豆腐皮营养丰富,蛋白质达40%以上,为牛肉的2倍,大米的6倍,是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。

  尖椒豆腐皮的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱

  调料:大葱10克,盐6克,味精2克,蚝油30克,酱油5克,花椒2克,辣椒(红,尖,干)10克 尖椒豆腐皮的特色:咸鲜适中。 教您尖椒豆腐皮怎么做,如何做尖椒豆腐皮才好吃1. 将豆腐皮切条;

  肉、红辣椒、生姜、大葱、青大蒜、农村生态文明建设逐渐展开,香港挂图资料,井冈山豆腐皮(厚实、有嚼劲),红辣椒、青大蒜切斜刀片,肉、生姜、大葱切片;油要多倒点,油温要低(一成左右),炸金黄色捞出;将切好的肉、红辣椒、生姜、大葱、青大蒜翻炒,在加入辣酱、黄酒(高汤)十三香,稍微在放点调味料,将豆腐皮回锅同煮,豆腐皮在汤汁中煮两分钟左右就可出锅

  豆腐皮、红辣椒、绿辣椒、蒜、青蒜2、3根、培根(腊肉)、生抽、料酒、糖、盐。

  1、豆腐皮用温水泡软后切条放入淡盐水中浸泡15分钟捞出来,清洗干净后待用。

  2、红、绿辣椒切斜片、蒜瓣稍多点,大瓣切一刀,小瓣不用改刀,青蒜苗切斜刀待用。

  4、锅内放油,放入培根片慢煎,放入蒜片一起煎金黄了,加入红绿椒,翻炒出味后,加入豆皮翻炒。

  5、加料酒、生抽、放一小碗水炖一下,略收汤汁后加糖、盐,翻拌均匀后,放入青蒜苗后出锅。

  1、豆腐皮营养丰富,蛋白质达40%以上,为牛肉的2倍,大米的6倍,是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。

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