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筒子骨炖鲍鱼怎么做

2019-10-06 

 

 

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  51小时后,放入虫草花在炖制30分钟左右,放盐调味即可。不需要加味精已是极鲜的了!

  鲍鱼壳具有很大的药用价值。清洗干净放入一起炖汤是极好的。汤喝完后的鲍鱼壳可以晾干后放入厨房的每个角落防蚂蚁蟑螂。

  1.食材:清洗干净的鲍鱼3个,适量的金霍斛和西洋参,刷洗干净的鲍鱼壳。2.鲍鱼壳打碎。3.把打碎的鲍鱼壳放进锅中,加入适量的清水,大火煮滚,转小火煲40分钟。4.把煲好的鲍鱼壳汤去掉鲍鱼壳,再倒入鲍鱼,加入金霍斛、西洋参和几片高丽参。

  2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质

  5.鲍鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

  1,挑选活性比较好的鲍鱼,可以用手摸下鲍鱼肉,鲍鱼肉马上卷动厉害的,说明比较活。

  2,筒骨一根,加冷水和是生姜煮滚,煮出血水,再清水漂洗干净,放进压力锅,加水和姜片葱酒,压力10分钟。

  3,煮筒骨的时候来处理鲍鱼:鲍鱼用小刀沿着外壳,小心的挖出鲍鱼肉,去掉黑绿色的肠泥,冲洗干净,再用干净的牙刷刷去肉上的黑色黏液,香港金多宝高手论坛。再用盐揉漂干净。然后在正面划十字刀。

  所有材料洗净备好,将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中,煮沸后继续煮2分钟左右,关火,将筒子骨捞起,冲水沥干

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